Τελευταιες συνταγες
Δείτε, δημιουργήστε, απολαύστε
- Η ενασχόληση με την μαγειρική εκφράζει τον έρωτα μου γι΄ αυτήν
- Βλέπω την Ελληνική κουζίνα με σεβασμό στα ντόπια υλικά αλλά δοσμένη με τον δικό μου προσωπικό τρόπο και άποψη
- Πιστεύω πως η γνώση πρέπει να μεταλαμπαδεύεται και όχι να κρύβετε πίσω απ΄ τους τοίχους μιας κουζίνας
- Για ΄μένα ζητούμενο στο φαγητό είναι η γεύση και μετά έρχονται όλα τα υπόλοιπα
Γιώργος Χρονάκης
Η μαγειρική είναι αγωνία για συνεχή αναζήτηση και ανακάλυψη, δεν θα έλεγα ότι είναι μαγεία αλλά ταλέντο, φαντασία και πάθος γι΄ αυτήν.
Περισσοτερα